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白術(shù)香酥餅
2022-11-05 17:27
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【白術(shù)香酥餅】
配方:
白術(shù)10克,陳皮10克,雞蛋2只,面粉300克。
制法:
將白術(shù)、陳皮水蒸使軟,切成碎末;雞蛋打至起泡沫,用小蘇打、香精、豬油、鹽、白糖適量拌和,再與白術(shù)末、陳皮末及面粉揉和,捏成油酥面團(tuán)。將面團(tuán)攤成薄餅,放在油鍋內(nèi)煎烤15分鐘左右,表面成為金黃即成。
功效:
健脾化痰,益氣止眩。
用法:
可作早、晚餐主食。
白術(shù)香酥餅
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