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      中藥膏方

      天熱心燥?可以嘗嘗多吃它

      2022-03-10 14:24 1675 瀏覽

      2022的春季對(duì)鄭州來(lái)講異常的熱,3月氣溫已經(jīng)穩(wěn)定在20度以上,從冷到熱有個(gè)非常劇烈的轉(zhuǎn)變,現(xiàn)在街上有些商家已經(jīng)提前上了夏季消暑的食品比如冰淇淋,但是這個(gè)季節(jié)直接吃冰淇淋肯定會(huì)對(duì)身體不好,容易冷熱不均風(fēng)一吹容易著涼感冒,肚子不舒服,那么我們只能忍受了嘛?并不是,咱們?cè)谌粘I钪锌梢赃m當(dāng)吃些清熱去火的食品,比如一個(gè)800歲的膏方--龜苓膏。

      龜苓膏是歷史悠久的傳統(tǒng)藥膳,相傳最初是清宮中專(zhuān)供皇帝食用的名貴藥物,它主要以龜板、土茯苓、生地黃、金銀花、火麻仁等藥物為主要原料。其中,龜板,性味甘、寒,有滋陰養(yǎng)血的功效;土茯苓,性味甘、淡、平,有解毒除濕、利關(guān)節(jié)的功效。生地,味甘、苦,性微寒,有清熱涼血、養(yǎng)陰生津的功效;金銀花,性寒,味甘,具有清熱解毒的功效;火麻仁,性味甘,平,功效為潤(rùn)燥通便。將以上這幾味藥物聯(lián)用的龜苓膏,其性溫和,不涼不燥,老少皆宜,具有清熱去濕,旺血生肌,止瘙癢,去暗瘡,潤(rùn)腸通便,滋陰補(bǔ)腎,養(yǎng)顏提神等功效。

      秋季服用龜苓膏,恰取其清熱利濕、滋陰潤(rùn)腸之效,一則清夏日之余熱;二則養(yǎng)陰潤(rùn)燥,清解秋之燥邪?,F(xiàn)代研究表明,龜苓膏中含有各種氨基酸,其中七種為人體不能自制但必須的氨基酸,這些必需氨基酸占總氨基酸百分比相當(dāng)高,除此之外,還有鈣、鐵、及豐富的維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),具有抗衰老、益膚美容、增強(qiáng)免疫力、調(diào)節(jié)血脂血糖等功效,實(shí)為男女老幼皆宜的佳品。

      下面給大家介紹一下龜苓膏制作的簡(jiǎn)便方法。由于龜苓膏中涉及的藥物較多,且制作起來(lái)較為復(fù)雜,就不建議大家自行抓藥熬制啦,現(xiàn)在市面上有半成品的龜苓膏粉,可以直接使用。

      制作步驟

      1、先放入龜苓膏粉,將涼水一點(diǎn)點(diǎn)倒入鍋中,邊倒邊攪,將粉攪成糊狀。

      3、倒入開(kāi)水,攪勻成湯狀。

      4、中火煮開(kāi)后,晾至涼后即成膏狀。在這個(gè)過(guò)程中可以加些桂花水以增加香味。

      5、將龜苓膏倒扣出來(lái)切成小塊,放入冰箱冷藏室一個(gè)小時(shí)。

      6、食用時(shí)取出一些,加上糖水或者蜂蜜水。


      最后,還需要提醒一下大家,龜苓膏雖好,但也有一些注意事項(xiàng):由于龜苓膏偏寒性,脾胃虛弱、食欲不振、大便較稀的人不宜吃;龜板有興奮子宮的作用,可能導(dǎo)致流產(chǎn),孕婦不宜。因此,含有藥物成分的食品龜苓膏也不是人人都能吃,一旦出現(xiàn)腹痛、不思飲食,腹瀉等情況,應(yīng)當(dāng)立即停用。


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