我想要秋天的第一杯奶茶”
莫名其妙就火了
你的朋友圈，被刷屏了嗎？
當(dāng)時的你有沒有一臉懵
現(xiàn)在的年輕人，尤其是很多女生都“靠奶茶續(xù)命”，心情不好了，來一杯；心情好了，來一杯；天氣暖了，來一杯；天氣冷了，來一杯… …總之，無論什么樣的情況下，年輕人總有理由來杯奶茶。
但是，對于捧在手里的飲品杯里到底有什么，你了解的還太少，而你喝的奶茶正在一步步毀掉你的健康！
人們?nèi)绻焖俅罅繑z取咖啡因，會引起身體與生理不良反應(yīng)，如出現(xiàn)神經(jīng)過敏、易怒、焦慮、失眠等。對于傾向焦慮失調(diào)的人而言，咖啡因還會使手心冒汗、心悸等癥狀惡化。長時間攝入過量咖啡因還易造成骨質(zhì)流失，對骨量保存有不利影響，而對于婦女來說，還可能會增加患骨質(zhì)疏松的風(fēng)險。
說到奶茶，不得不提的就是喝完發(fā)胖！
一杯奶茶的糖足夠甚至超過了你一天可攝入的量。
有的人可能會說了，那既然這樣，我喝半糖或者無糖的奶茶不就好了，但事實是，“半糖”可能并不是嚴(yán)格意義上一半的糖，而“無糖”也并非完全不含糖。
吃糖太多會搶走人體的膠原蛋白，使得皮膚彈性變差，甚至出現(xiàn)皺紋和斑點，加速衰老。糖攝入過多過頻，容易導(dǎo)致齲齒。這是因為殘留在口腔中的糖最容易被細(xì)菌分解發(fā)酵，產(chǎn)生酸性物質(zhì)，腐蝕牙釉質(zhì)，很容易導(dǎo)致齲齒的產(chǎn)生。甜食會升高血液中的甘油三酯，使得血液黏稠度增加，容易血脂高，甚至形成血栓。當(dāng)女性攝入糖分過多時，多余的糖通過尿道（尿液）代謝。由于糖呈酸性，整個尿道周邊酸堿環(huán)境會發(fā)生變化，打破平衡。如果經(jīng)常吃糖，就容易引起陰道內(nèi)菌群失調(diào)，念珠菌大量滋生，它們在外陰、陰道、尿道口周生長、繁殖，導(dǎo)致念珠菌性陰道炎。
其實你喝的奶茶可能不加奶，甜味可能也不靠糖！
有些商家為了降低成本及制作方便，奶茶中并不加入牛奶，而是用奶精代替，而甜味也并非來源于糖，則是果葡糖漿。很多研究都已證實，果葡糖漿是導(dǎo)致肥胖、脂肪肝、糖尿病、痛風(fēng)等疾病的原因之一。
植脂末也就是奶精中，含有大量的反式脂肪酸。而人造反式脂肪酸對于人體的危害非常大。反式脂肪與人體肥胖有著千絲萬縷的聯(lián)系，而肥胖會導(dǎo)致女性不孕。
果葡糖漿由于成本低、甜度高、好上色、保質(zhì)期長等特點，被廣添加在食品中，但其對身體的危害也并不小。過量攝入果葡糖漿，會引起肥胖、糖尿病、高血壓等疾病。調(diào)查顯示，正常甜度奶茶中，平均含糖量為每杯34克，最多的高達(dá)每杯62克，相當(dāng)于含有14塊方糖。中國居民膳食指南建議的每天糖攝入量最好不超過50克。也就是說，一杯奶茶里的糖就足夠甚至超過了你一天可攝入的量。糖分?jǐn)z入量過多容易增加皺紋，加速衰老，還會導(dǎo)致內(nèi)分泌失調(diào)。有的人可能會說了，那既然這樣，我喝半糖或者無糖的奶茶不就好了。但事實是，“半糖”可能并不是嚴(yán)格意義上一半的糖，而“無糖”也并非完全不含糖。
有些商家為了降低成本及制作方便，奶茶中并不加入牛奶，而是用奶精代替。奶精，即植脂末中含有大量的反式脂肪酸，大都以糖、糖漿、食用氫化油、奶粉等為主要原料。這種奶茶比牛奶做的奶茶口感更順滑好喝，這已是“行業(yè)規(guī)則”。《中國居民膳食指南》建議每日攝入量不超過2g。據(jù)披露，市面上大多奶茶反式脂肪酸含量均不合飲食標(biāo)準(zhǔn)，甚至一杯奶茶含6.2g的反式脂肪酸。與傳統(tǒng)奶茶相比，奶精調(diào)制的奶茶缺少鈣、B族維生素和維生素A、D等營養(yǎng)素，含糖量卻遠(yuǎn)超傳統(tǒng)奶茶，營養(yǎng)價值較低。
調(diào)查顯示，有奶蓋的奶茶平均脂肪含量達(dá)到6.3克/100毫升，而100毫升全脂牛奶中的脂肪含量大約在3克左右，所以市售奶茶的脂肪并不完全來自牛奶。奶茶口感好主要靠的是脂肪，因此有的商家推出了奶蓋奶茶。但奶蓋大多是用奶泡粉（主要成分是植脂末）做成，有的還添加了植物油，所以脂肪含量會更高，報告中脂肪含量最高的奶茶達(dá)到41克/杯。
喝完奶茶的你，有沒有覺得會失眠、心慌？沒錯，你常喝的這些奶茶中，很多咖啡因都超標(biāo)！奶茶作為茶飲的一種，以茶作為原料，即使是傳統(tǒng)奶茶也會含有咖啡因，含量則取決于茶葉的多少。奶精調(diào)制的奶茶也會加入茶葉提取物或茶粉，沖泡后溶于水中的咖啡因更多。有時商家為了給奶茶提味，還會加入咖啡粉，也會增加咖啡因的含量。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，一杯奶茶中的最高的奶茶一杯竟有428mg咖啡因，相當(dāng)于4杯咖啡或8罐紅牛，已超出推薦的咖啡因每日攝入量400mg。飲料，最健康的還是那杯白開水！
